Cov kua txiv hmab txiv ntoo hauv tsev tuaj yeem muab ncaj qha ua cov khoom noj, siv los sib xyaw nrog cov noodles, mov, los yog dip rau steamed buns, los yog noj nrog porridge, steamed buns, los yog noodles. Hauv kev ua noj, cov kua txiv hmab txiv ntoo hauv tsev feem ntau yog siv los ua cov khoom xyaw hauv do-fries los txhim kho tsw thiab aroma, ntxiv txheej txheej ntawm cov tais diav.

Homemade chili sauce yog thawj seasoning rau tej tais diav xws li tws chili ntses taub hau thiab Mapo tofu. Nws tuaj yeem sib xyaw nrog cov kua txiv hmab txiv ntoo, kua txiv hmab txiv ntoo, thiab cov noob hnav roj los tsim cov kua ntses rau dumplings, lub lauj kaub kub, lossis cov tais diav txias.

Tsis tas li ntawd, cov kua txiv hmab txiv ntoo hauv tsev tuaj yeem siv los ntxiv cov mov kib, do-fried pasta, los yog txhawm rau txhim kho qhov tsw thiab txiav los ntawm kev nplua nuj ntawm cov khoom noj xws li shumai thiab zongzi (nqaij nplej dumplings).